Kvarner – Europska regija gastronomije 2026. (Carnival Edition - Festival pusne hrani)

 

Slavljenička godina simbolično je započela u duhu „petog godišnjeg doba", i to u srcu „najpusne" općine – Matuljima. Dugogodišnji Festival pusne hrani, koji kroz karnevalsku gastronomiju, običaje i prepoznatljiv identitet zvončara s UNESCO-ove liste njeguje i čuva nematerijalnu baštinu, pokazao se kao savršena kulisa za sadržajno otvaranje godine posvećene gastronomiji, tradiciji i identitetu Kvarnera na europskoj razini.

 

U četvrtak, 15. siječnja 2026., u restoranu Villa Zaluki u Zalukima održano je prvo u nizu svečanih otvaranja. Događanje je okupilo domaćine i goste iz cijelog Kvarnera te na jedinstven način predstavilo bogatstvo lokalne gastronomske baštine kroz tradicionalna jela i običaje, s posebnim naglaskom na pusnu (karnevalsku) hranu. Domaćini su bile turističke zajednice Opatijske rivijere – Matulji, Opatija, Lovran, Ičići i Mošćenička Draga, dok su kao gosti sudjelovale turističke zajednice Rijeke i Riječkog prstena, Crikveničko-vinodolske rivijere, Gorskog kotara te otoka Krka, Cresa, Lošinja, Raba i Lopara. Cijelo je događanje održano pod pokroviteljstvom Turističke zajednice Kvarnera. Kroz spoj degustacija autentičnih proizvoda i prezentaciju tradicionalnih običaja, posjetitelji su mogli doživjeti razloge zbog kojih Kvarner s ponosom nosi titulu Europske regije gastronomije – uz snažnu poruku da su upravo tradicija i pusni običaji zajednička poveznica i dio identiteta cijelog kvarnerskog područja.

 

Hrana na Kvarneru nije samo obrok – ona je tradicija, veselje i zajedništvo.
#kvarnereuropskaregijagastronomije #kvanrerregionofgastronomy #matuljicious #visitmatulji #visitkvarner #visitcroatia